Как посадить люфу

fullsize

Люфа – довольно необычное растение для наших краев, хотя имеет самое широкое применение в бытовой сфере.

Подробнее читайте как посадить другие овощи

Внешне люфа напоминает кабачок, но внутри более пористая мякоть растения.

Обычно для своих нужд берут только 2 сорта люфы (из 50, так как у остальных маленькие плоды) остроребристая люфа и цилиндрическая.

photfile_images_luffa_acutangula_pp24-1Остроребристая больше употребляется для кулинарных нужд (и срезают её немного раньше созревания),

lyuffa-7

а цилиндрическую больше используют для производства природных мочалок.

Как посадить рассаду люфы

761e1d9881b5

Люфа не сильно зависит от климатических условий, где более холодный климат – то лучше выращивать люфу при помощи рассады, а высаживать в открытую почву лучше рассаду возрастом 30-35 дней.

Семена можно и купить в специализированных магазинах или заказать через интернет.

Предварительные работы с семенами

122555-semena-luffy-3

Перед посадкой семена нужно примерно неделю прогревать (солнце, инкубатор или батарея, главное чтобы температура была около 40 градусов). После прогревания семена нужно замочить в растворе алое (сок + вода, соотношение 1:1).

Высаживать семена нужно по одному в стаканчики (лучше торфяные, так как люфа плохо переносит пересадки) с плодородной почвой на глубину – 2 сантиметра. Диаметр стаканчика должен быть не меньше 70 миллиметров.

Высаживать семена лучше начинать в апреле. После посадки семян и полива почвы, каждый стаканчик накрываем пленкой и оставляем её до появления ростков.

Сами стаканчики лучше поставить на подоконник на солнечную сторону. Лучше всего поддерживать температуру около 28 градусов тепла.

Всходы должны появиться через неделю. После появления всходов нужно снять пленку и перенести стаканчики в более прохладное место (примерно 20 градусов тепла).

После того как ростки окрепнут можно полить разбавленным коровняком (коровняк и вода 1 к 10).

Когда растение выпустит 6 листок и «усов», то нужно в стаканчики установить опоры.

Высаживаем в открытый грунт

i-2

После того как достаточно потеплеет и ночью чтобы температура была не ниже 12 градусов ночью можно уже высаживать рассаду в открытый грунт.

Высаживают люфу рядами и между растениями должно быть около метра расстояния, так как растение выпускает много крупных листьев.

Установить опоры для люфы нужно до посадки самих растений, так как если сначала посадите растения, а потом  — зарывать опоры, они могут повредить корневую систему.

И высаживать растения лучше солнечную сторону где нет сильный ветров.

Хотя обычно выращивают через рассаду люфу когда хотят получить именно большие плоды для мочалок, а если вы выращиваете люфу исключительно на еду и будите использовать в кулинарной сфере – то можно выращивать и сразу семенами (в этом случае плоды будут меньше).

Как ухаживать за люфой

Люфа весьма благосклонно относится к удобрениям. Перед пересаживанием в почву можно добавить до 5 килограмм органических удобрений (на 1 квадратный метр). Хотя точное количество и состав удобрений нужно делать исходя их состава вашей почвы.

Потом 2 раза в месяц нужно подкармливать люфу смесью коровняка, золы и воды (1 кг коровняка + 1 стакан золы на ведро воды).

Что касается полива то за счет больших листьев люфа нуждается в обильном поливе. Поливать лучше при помощи насадки распылителя.

В мае можно поливать раз в 6 дней, а ближе к июню можно усиливать полив до раза в 3 дня. После сентября можно полив уменьшать.

Нужно вовремя подвязывать плоды чтобы они не касались земли и из-за грибковых заболеваний не искривлялись.

Так же для получения более крупных плодов нужно убрать лишние завязи на растении. Так на цилиндрической люфе можно оставить до 5 завязей, а на остроребристой – до 8.

В целом люфа довольно неприхотлива, она нуждается только в хорошем поливе и в подвязывании плодов.

Значение и применение люфы

lufa

Чаще всего люфы применяется в двух сферах жизни: в кулинарной и в домашней, теперь подробнее.

В домашней сфере из люфы делают замечательные экологические мочалки (которые запросто можно встретить в больших супермаркетах с пометкой эко-товар). Для получения мочалки нужно только сорвать плод, и опустить на пару минут в горячую воды, после кипятка снимаем кожуру и вытряхиваем семена.

Можно раду регулировать «жесткость» мочалки: если сорвать недозревший плод и оставить его высыхать то можно получить более мягкую мочалку, если сорвать уже созревшую – то соответственно более жесткую.

Но так как мочалка из экологического материала в ней при неправильном уходе могут развиваться микробы и грибки, поэтому после каждого использования мочалку нужно высушивать и заменять раз в 2 месяца.

Так же люфу применяют в кулинарной сфере, особенно в блюдах азиатской кухни. Недозревшие плоды по вкусу напоминают что-то среднее между кабачком и огурцом. Люфу можно жарить, тушить, варить и даже есть в сыром виде. Так же можно употреблять в пищу почти все части растения (цветки, бутоны, листья, побеги и даже семена).

Люфу так же можно использовать как декор сада, растение имеет достаточно большие цветы.

stakan-dlja

А дальше уже зависит от вашей фантазии: «держатель» для кружек чтобы не обжечься, игрушки из люфы для собак (об такие игрушки собаки замечательно могут чистить зубы), банные принадлежности, тапочки из люфы, вообщем на что хватит вашей фантазии.

Лечебные свойства люфы

mini_2

Все части растения могут употребляться как средство против катаракты.

Жидкость которая выделяется при нарезке люфы – способна лечить конъюктивит и как легкое слабительное.

Смесь люфы с рисом (5 к 1) используется для лечения сухого кашля, после употребления в пищу данная смесь помогает выводить мокроту и очищать легкие.

Почти все блюда из люфы облагают жаропонижающим действием, поэтому их рекомендуют употреблять больным с высокой температурой.

Овощной салат или суп с люфой помогает пациенту быстрее выздороветь.

Врачи рекомендуют употреблять кормящим матерям люфу, так как она повышает вырабатываемость молока.

Так же за счет большого количества клетчатки в плодах люфы помогает с пищеварением и помогает снять вздутие живота.

Как посадить люфу видео