Как посадить свеклу

Многие наверняка знакомы с таким овощем как свекла, однако не все знают, как её выращивать. Смеем вас заверить, что в выращивании нет ничего сложного, она не требует особого ухода и специальной техники.

Дополнительно читайте как посадить сахарную свеклу

В данной статье мы расскажем, как посадить урожай и как за ним ухаживать, чтобы получить достойный урожай.

Как посадить рассаду свеклы

beet3

Прежде всего, нужно определить сроки посева свеклы?

Вообще лучше садить свеклу в начале мая (в более теплых районах можно сдвинуть это к концу апреля). В это время высаживают ранние сорта, но выбранные вами сорта должны неплохо переносить холодную погоду, так как есть вероятность наступления холодов.

В первой половине июля лучше высаживать семена для зимнего хранения (будут храниться всю зиму). И созреть они успевают до наступления холодов.

Посадка под снег. На этот период высаживают сорта, которые вы будите употреблять ранней весной, но на этот период подбирайте морозоустойчивые сорта.

Если посадите слишком рано в непрогретую почву, то свекла не сформирует клубень, а выпустит стрелку цветка и с такой свеклы будет нулевой урожай.

Что касается места то лучше сажать на солнечной стороне (иногда можно высаживать и в полутени, к почве особых условий нет, но желательно, чтобы грунт не был кислым. В кислом грунте вы не сможете вырастить крупные клубни.

Что касается удобрений то можно добавлять компост и перегной.

Если вы следите за этим и регулярно вносите органические удобрения на участок, то перед посадкой семян можно внести только немного золы. Что касается удобрений на химической основе, то лучше их не использовать, так как все эти нитраты прекрасно впитывает корнеплод свеклы.

Так же учтите, что нельзя выращивать свеклу более 4 лет на одном месте.

Подготовка семян

68b54e

Перед посадкой семян их нужно предварительно подготовить.

Обычно семена перед посадкой нужно проращивать, благодаря этому всходы появляются гораздо быстрее и рост более равномерный.

Можно замачивать в обычной воде (слегка теплой), а иногда совмещают с «домашним стимулятором роста».

Такой раствор изготовляют из: 1 л воды, по 1 чайной ложке древесной золы, питьевой соды и суперфосфата. В таком растворе семена выдерживают 2 часа, а потом выкладывают на влажную ткань для проращивания. И затем уже пророщенные семена нужно перемещать во влажную почву.

Так же можно провести барборирование и избежать стандартного проращивания. При помощи такого способа семена насыщаются кислородом, и семена всходят в почве гораздо быстрее.

Но не стоит заниматься проращиванием семян, которые содержат специальное покрытие (они специальным образом уже обработаны) а проращиванием в воде вы разрушите это защитное покрытие.

Как посадить свеклу семенами

podzimnyaya-posadka-svekly-1-615x460

Первый раз обычно пытаются высаживать семена у лунки, но это не правильно и напрямую сказывается на отсутствии урожая (семенам не хватает кислорода и у них замедленный рост).

Нужно высаживать на глубину в легкую почву на 30 мм, а в тяжелую – на 20 мм. Семена высаживают с расстоянием 50мм между семенами и от 150 до 300 мм между рядами (это зависит от купленного вами сорта).

Так же можно сделать утрамбованное дно: на самое дно выкладывают перегной с землей (толщиной 5-10 мм) потом утрамбовывают и сверху укладывают 20 мм торфа. Потом в специальные «лунки» высаживаем семена и сразу после высадки поливаем аккуратно почву.

Конечно, нельзя сказать что свекле вообще не нужен уход, уход нужен но он обычно заключается в прополке сорняков, взрыхлении почвы и конечно же хорошем поливе. Но в целом свекла не требует сильного внимания.

От вас потребуется только немного ухода, и вы получите хороший урожай свеклы со своего участка.

Значение и применение свеклы

svekla_poleznye_svojstva_2

Из-за своих полезных свойств и богатого вкуса её используют и в кулинарии и в косметологии (и конечно в медицине).

Свеклу смело можно называть овощем без отходов. Все части этого растения могут использоваться в пищу, к тому же зеленую часть часто оставляют на корм животным.

Многие первые блюда готовятся не только из самого корнеплода, но и используются листья. К примеру, листья идут в: борщ, окрошку, ботвинью.

Стебли же часто маринуют (иногда даже в вине) и употребляют в пищу зимой как составная часть витаминного салата.

Сам клубень в отварном или сыром виде используется во многих салатах (обычно заправкой таких салатов служит либо майонез, либо растительное масло).

Пожалуй, одно из наиболее популярных блюд со свеклой – селедка под шубой (так же не забывает о борще).

Но есть и более экзотические рецепты со свеклой: из свеклы могут изготовлять мармелад, сорбет и даже мороженное.

Но для кулинарной сферы подходят не все клубни.

В косметической сфере свекла используется в качестве масок и примочек для освежения цвета и структуры кожи лица.

Лечебные свойства свеклы

1459430114_1

Кислота, содержащаяся в свекле, помогает защищать печень от токсинов.

Свекла —  это своеобразный природный «мезим», она помогает переваривать белковую пищу (поэтому её часто и соединяют с мясом).

Употребление свекольного сока снижает шанс появления онкологических заболеваний связанных с желудком и прямой кишкой.

Свекла хороший помощник в кровеносной системе, она препятствует нарушению кровообращение в общем, пополняет гемоглобин в крови и выводит холестерин (помимо всего этого свекла может снимать давление, но за счет расширения стенок сосудов).

Благотворно свекла влияет даже на капилляры, стенки этих сосудов становятся более эластичными и крепкими.

Стоит поближе взглянуть на этот овощ спортсменам, после употребления свеклы спортсмен восстанавливается после тренировок гораздо быстрее (это же касается и мозговых нагрузок).

Помимо всего этого свекла это мягкое слабительное, которое нормализует работу желудочно-кишечного тракта.

При простудных заболеваниях сок свеклы входит в настойки, которые нужно принимать несколько раз в день.

Так же свеклу можно использовать как овощ для похудения. Он повышает обмен веществ. Некоторые делают монодиеты (не больше 2 дней) питаясь одной свеклой. А вообще стакан свекольного сока может смело заменить один прием пищи.

Как посадить свеклу видео


.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2 × 2 =