Содержание
Огурцы это одни из наиболее популярных овощей. Огурцы можно благополучно садить и выращивать на разных участках, но при посадке лучше садить на определенном расстоянии (если они рядом друг к другу, то часто начинают болеть). Растения хорошо относятся к органическим удобрениям.
Подробнее читайте как посадить чабрец
Выращивать можно при помощи рассады и без неё. Огурцы предпочитаю теплый климат, если температура понизится (ниже 10 градусов тепла), то растение может погибнуть.
Подробнее как посадить огурцы читайте ниже.
Как посадить рассаду огурцов
С помощью рассады получаю плоды на пару недель раньше, чем высаживать семена в грунт
Для посадки выбираем крупные семена, не пустые внутри.
Около месяца их нужно держать при температуре 25 градусов, после прогревания растений их обеззараживают (для этого берут 125 мл воды и добавляют в неё 35 грамм резанного чеснока). В растворе семена оставляют на час.
После этого нужно промыть чистой водой и укладывают на влажную ткань на 48 часов при температуре 22- 25 градусов. За это время происходи набухание семян, некоторые могут слегка проклюнуться. Затем нужно их положить в прохладное место на сутки.
Высаживают семена в горшки высотой примерно 12-14 сантиметров. Таким образом, получим готовую рассаду уже в начале апреля.
Почву делают из опилок, перегноя и торфа (в соотношении 1:2:2).
В контейнеры засыпают землю, затем в почву высаживают семена и немного поливают.
Когда уже прорастут 2 листочка – желательно добавить удобрения.
Рассаду поливают раз, в неделю полностью заливая почву водой.
Затем примерно спустя месяц после посадки семян – рассаду пересаживают в грунт.
Если высаживать безрассадным способом – то подготовленные смена углубляют в почву на 2.5 сантиметра на солнечной стороне, но там где нет сильного ветра, в среднем на 1 метр квадратном в итоге должно быть не больше 7 растений.
Почва может быть любая, главное чтоб температура почвы была около 25 градусов – если ниже (к примеру, 15 градусов и ниже) то растение и плоды замедляют свой рост.
Что касается ухода, то растение любит, когда рыхлят почву.
Лучше если растению отрезать побеги (выше 3-4 листка) и верхушку, таким образом, растение растет не вверх, а в ширину и выращивает больше плодов.
Поливать нужно в меру, лучше использовать для этого отстоянную воду. Подкормку лучше вносить каждые пару недель (чередование минеральных и органических удобрений).
Значение и применение огурцов
Для еды использую недозрелые плоды (когда они полностью зеленые, а не желтые), у них мелкие нежные семена и нежная незагрубевшая кожа.
Можно сказать, что употребляют в пищу завязи от 6 до 15 дней роста.
Употребляют как в свежем и в соленом и маринованном виде. Часто употребляется в салатах, закусках окрошках и так далее.
Обычно считают так – чем моложе огурец – тем больше в нем полезных веществ, сами больше их расположено в кожуре, поэтому лучше употреблять огурцы полностью с кожурой.
Огурцы – частый диетический овощ, его часто рекомендую людям, страдающим от ожирения, он неплохо утоляет голод при своих минимальных калориях, и дополнительно он помогает переваривать жирную пищу.
Так же вовсю, огурец используется в косметической сфере. Чаще именно для кожи лица. Огуречный сок обладает отбеливающим эффектом, улучшает ё общий вид. С помощью огурцов убираю веснушки, загар и угревую сыпь.
Так же из огурцов можно сделать настойку для протирания кожи (огурцы натирают, складывают в банку, заливаю спиртом, и настаивают 2 недели).
Из огурцов изготавливаю маску для лица (ложку сока смешиваю с размолотыми овсяными хлопьями) и на 20 минут наносят на кожу лица, затем смывают.
Лечебные свойства огурцов
Именно в слегка недозрелом огурце содержатся больше количество полезных веществ.
Многие ошибочно считают, что, так как он в большей мере состоит из воды, так и полезного в них нет, но это не так.
Он полезен для тех, кто хочет сбросить вес, благодаря огурцам идет замедление превращения углеводов в жиры.
Употребление огурцов повышаем аппетит, и улучшает пищеварение.
Так же огурцы применяют как аналог слабительного.
Как жаропонижающее при простуде можно пить огуречный сок с добавкой меда пару аз в день.
Свежи огурцы это отлично жаропонижающее, помимо этого огурцы обладают способностью понижать уровень кислотности в желудке.
Огуречный сок так же помогает при ревматизме.
Можно сказать, что огурец это санитар организма, так как благодаря своему действию он очищает кишечник, и весь организм, улучшает обмен веществ.
