Домой Другое Около 15 % всех ресторанов Петербурга не переживут пандемию КОВИД

Около 15 % всех ресторанов Петербурга не переживут пандемию КОВИД

16
0

Около 15 % всех ресторанов Петербурга не переживут пандемию КОВИД

Примерно 15 % всех заведений общепита Санкт-Петербурга не откроются после пандемии КОВИД. Об этом сообщил уполномоченный по защите прав предпринимателей города Александр Абросимов в эфире «Открытой студии» на телеканале «78.ru».

Место закрывшихся ресторанов и баров займут более сильные игроки рынка, как считает эксперт. Самый мощный удар приняли на себя петербургские фуд-корты.

За время пандемии их оборот упал на 50 %. Поэтому некоторые заведения не готовы вернуться к работе даже после того, как в городе сняли ограничения на их деятельность.

Некоторым не хватает сотрудников, которые были вынуждены найти другое место для трудоустройства. У других просто нет денег.

По данным анализа рынка, во время пандемии коронавируса сотрудники фуд-кортов сидели без работы. Это десятки тысяч человек, они не имели практически никакого дохода.

Буквально вчера был первый день работы фуд-кортов в Петербурге. Он начался без очередей и ажиотажа. Но немногочисленные посетители все-таки обрадовались долгожданному открытию кафе. Но работать начали не все заведения общепита, ставни некоторых были опущены, а терминалы самообслуживания погашены.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Найден предполагаемый источник «пенной вечеринки» на Дудергофском канале