Домой Другое Открытие террас на весь год помогло бы ресторанам Петербурга выжить

Открытие террас на весь год помогло бы ресторанам Петербурга выжить

9
0

Открытие террас на весь год помогло бы ресторанам Петербурга выжить

В новогодние праздники в Петербурге действовал ряд ограничений, направленный на снижение роста заболеваемости КОВИД. Рестораны в вечерние часы могли работать только на зимних террасах.

Однако эти меры не помогли спасти выручку общепитам. Горожане практически не пользовались верандами из-за холода. Глава Представительства Федерации рестораторов и отельеров в Санкт-Петербурге Леонид Гарбар в эфире «Невского полдника» раскрыл, какое решение могло бы помочь рестораторам. 

«Разрешение на зимний период, на новогодние каникулы, оно было как раз на выносные столики и стулья. Здесь единственное, что могло бы помочь и обнадежить на будущее, с учетом того, что нас может коснуться и третья, и четвертая, и неизвестно какая волна, если бы такое разрешение было выдано не на эту новогоднюю неделю, а вообще на весь год. Как я понял так поступает Ленинградская область»,сказал он.

Гарбар подчеркнул, что подобное решение позволило бы рестораторам работать на улице в более удобное для них время.

«Если бы в течение года разрешалось ставить в любое время, потому что если сегодня дождь или снег, то тебе неинтересно это выставлять из-за того, что нет гостей, а завтра светит солнце и все вышли гулять и гуляющих много – ты выставил и работаешь. У рестораторов всегда есть некий ресурс, который поможет им каким-то образом частично выживать»,подытожил он.

Ранее некоторые рестораторы сообщили, что вынуждены нарушать законодательство и работать, нарушая ограничения. Они не хотят, чтобы их заведения закрылись навсегда из-за долгого простоя.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Убыточность проекта стала причиной закрытия «Дома-2»